Niemcy mają też swoje własne, unikalne zwyczaje, takie jak „Osterbrunnen” – wielkanocne fontanny. Mieszkańcy niektórych miejscowości dekorują lokalne fontanny jajkami, kwiatami i wstążkami, nadając im świąteczny wygląd. Wielkanocne potrawy w Niemczech. Wielkanoc to okazja do degustacji tradycyjnych niemieckich potraw. Wielkanocne potrawy na Ukrainie to głównie babka drożdżowa oraz chrzan, ser i kiełbasa. Tradycyjne dania wielkanocne na Ukrainie to także: barszcz ukraiński, drożdżowe lub półkruche kulebiaki, pierożki, paszteciki, kulebiaki z nadzieniem z grzybów i kapusty. Wielkanocne potrawy na Ukrainie różnią się w zależności od regionu Święta Wielkanocne obfitują w tradycje ludowe, które pomagają nam przeżywać Zmartwychwstanie Pana Jezusa. W różnych rejonach Polski zachowały się miejscowe zwyczaje, które przypominają nam o naszej historii. Baranek wielkanocny symbolizuje - Jezusa ZMARTWYCHWSTAŁEGOBaranek wielkanocny to figurka baranka w pozycji stojącej lub Wielkanoc w Ukrainie - zwyczaje i tradycje. Pierwszą świąteczną różnicą między Polską a Ukrainą jest data obchodzenia świąt. W tym roku, u nas święta przypadają 17-18 kwietnia, natomiast w Ukrainie 24-25 kwietnia. Różnica między świętami może wynosić nawet 5 tygodni. Zwyczaj ten z czasem przejęły inne państwa, w Polsce również coraz częściej słyszy się o prezentach właśnie od Zajączka. To zwierzę jest niewątpliwie najpopularniejszym symbolem Świąt Wielkanocnych w Niemczech. Bukiet wielkanocny w Niemczech. Dekoracje wielkanocne to kolejna ważna kwestia związana ze Świętami. Zwyczaje wielkanocne - polskie tradycje żywieniowe. Święta Wielkanocne to największe święta chrześcijańskie, obchodzone przez wszystkich wyznawców Chrystusa na całym świecie. Tradycja 1/ Wielkanoc łączy się we Francji z dwutygodniowymi szkolnymi wakacjami, które w tym roku (2019) w Alzacji trwają od 6go do 23go kwietnia. R odzice też często biorą urlop w tym czasie i wyjeżdżają na narty lub na Kariby zupełnie nie przejmując się nakrywaniem do stołu białego obrusu i szykowaniem potraw na dziesięć osób. Z tego filmu dowiesz się, czy nasze zwyczaje wielkanocne są podobne i czy jemy podobne świąteczne smakołyki. Zapraszam do oglądania! Wielkanocne potrawy z Niemiec. Potrawy wielkanocne w Niemczech są bardzo różnorodne - zależnie od regionu przygotowuje się odmienne przysmaki. Najbardziej charakterystycznym daniem dla całego kraju jest natomiast pieczona baranina. Tę przygotowuje się z dodatkiem cebulki i śmietany. Tradycyjne dania wielkanocne na ciepło Gdy nic kreatywnego nie przychodzi ci do głowy podczas gotowania, warto sięgnąć do klasycznych przepisów. Może w trakcie ich realizacji znajdziesz swoją inspirację na nowe i pyszne potrawy wielkanocne, a może nie. Grunt, że będzie smacznie i w gronie najbliższych. w3G7y. Niemcy celebrują Wielkanoc inaczej niż Polacy Niemcy świętują Wielkanoc nieco inaczej niż Polacy, bardziej świecko. Jeśli zamierzasz wybrać się do Niemiec w czasie Świąt przeczytaj koniecznie, co Cię może zaskoczyć. Poznaj niemieckie zwyczaje wielkanocne Niemcy są krajem wielowyznaniowym i wielokulturowym. Dominującymi religiami są katolicyzm i ewangelicyzm. Święta Wielkanocne, czyli Osterfest są ważne w obu przypadkach i obchodzi się się w roku 2018 w dniach w – Wielkanoc jest zaraz po Bożym Narodzeniu, najważniejszym świętem w roku. Można odnaleźć wiele podobieństw do uroczystości polskich (dekoracje z jajkami pełnią tu główną rolę), lecz warto zauważyć, że święto zostało bardziej niż w Polsce zlaicyzowane i skomercjalizowane. Niemcy dużo pracując mało czasu poświęcają na przygotowanie świąt w domu. Dlatego wszelkie świąteczne atrybuty, łącznie z pisankami, figurkami zajęcy, gałązkami i rozmaitymi prezentami – które są wtedy obowiązkowe – można kupić gotowe w większości sklepów. Zając pojawił się w tradycji i dekoracjach wielkanocnych już w 17 wieku. Jego pochodzenie nie jest znane. Dzieci przygotowują w przedszkolach i szkołach koszyczek z jajeczkami wg własnych plastycznych kompozycji, wykonują prace plastyczne nawiązujące do zająca chowającego czekoladowe jajka w ogrodzie jak również z barankiem, który miejsce swoje w tej tradycji zawdzięcza chrześcijańskiej symbolice baranka – ofiary Chrystusa na krzyżu. Pomijając prace z dziećmi tradycja przygotowań świątecznych w domu zanika. Niemcy bardzo chętnie również spotykają się w tym czasie z rodziną i przyjaciółmi lub spędzają ten czas na wycieczkach. Święta kojarzą z wiosennym urlopem i wypoczynkiem. Zajączek, czekoladowe jajka i kolorowe ogródki Przygotowania do Wielkiego Tygodnia zaczynają się w niemieckich domach w ogródku. Właśnie on dekorowany jest gałązkami z mnóstwem świątecznych, kolorowych wydmuszek. Jeśli ktoś nie dysponuje takim miejscem ubarwia w ten sposób wazony z baziami, drzwi, okna oraz balkony. Niemcy starają się w ten sposób podkreślić czas budzącej się przyrody, życia oraz zbliżanie Świąt Wielkiej Nocy. Zajączek jest chyba najważniejsza postacią Świąt, która deklasuje kwestie wiary. Wielki Piątek – święto męki pańskiej to dzień świąteczny w całych Niemczech nie tylko w katolickiej Bawarii. Zamknięte są wtedy nie tylko sklepy i restauracje a mini zakupy można zrobić tylko na stacjach benzynowych, lotniskach i dworcach ale panuje zakaz tańców i głośnej muzyki. Warto przypomnieć, żę w takich krajach jak Austria, Belgia, Luxemburg i Polska Wielki Piątek nie jest dniem świątecznym. W niemieckiej tradycji katolickiej zaskakuje fakt, że potrawy święci się w nocy z Soboty na Niedzielę wielkanocną lub w Niedzielę rano, a nie jak w Polsce w Wielką Sobotę. Wielka Niedziela, czyli Ostersonntag jest wyczekiwana przez milusińskich. Po obfitym śniadaniu udają się one na poszukiwanie głównie w ogródku ukrytych wcześniej przez naszego bohatera – zajączka, będącego wiosennym odpowiednikiem Świętego Mikołaja – a tak naprawdę przez rodziców słodkich upominków, czyli czekoladowych jajek i figurek zajączków oraz koszy pełnych słodyczy. Dorośli także obdarowują się drobnymi prezentami. W czasie Wielkanocy w wielu landach panują dwutygodniowe szkolne ferie wielkanocne. Jest to więc okazja do spotkań z rodziną, wizyt u dziadków lub z tego powodu krótkiego urlopu dla rodziców bez dzieci. Są jednak także w Niemczech regiony, gdzie kultywuje się tradycję dekoracji jajek i organizuje wystawy i targi umożliwiające sprzedaż ręcznie robionych artystycznych pisanek i dekoracji także z barankiem wielkanocnym z wosku. Przykładem może być tu bawarski klasztor Benediktbeuern, gdzie w okresie przedwielkanocnym jest organizowana wystawa ręcznie malowanych jajek. Oczywiście praktykowany jest w Niemczech Wielki Post. Tu jednak jest on rozumiany bardziej dowolnie. Każdy odmawia sobie tego co najbardziej lubi. Można więc pościć rezygnując z mięsa, słodyczy lub alkoholu. Najbardziej religijni katolicy odmawiają sobie spożywania jakiegokolwiek jedzenia od Piątku do Niedzieli Wielkanocnej. Gdy post się już kończy, w Wielką Niedzielę Niemcy także lubią suto zjeść. Do ulubionych dań spożywanych w Wielką Niedzielę Wielkanocną należą oprócz jagnięciny także zajęczyca i gęsina oraz kaczka. Żródło: WSTECZ Pracując w Niemczech jako opiekunowie osób starszych, musimy przygotować się na to, że również w czasie świąt spędzimy ten czas wspólnie z podopiecznymi. Czym różnią się Niemieckie tradycję w czasie Świąt Wielkanocnych oraz Bożego Narodzenia? Na co należy się przygotować i jakie tradycję przyjdzie nam poznać? Na skróty: 1. Jak obchodzi się Święta Wielkanocne w Niemczech? 2. Zwyczaje świąt wielkanocnych w Niemczech 3. Święta Wielkanocne w Niemczech – potrawy Jak obchodzi się Święta Wielkanocne w Niemczech? W Ostern, czyli Święta Wielkanocne w Niemczech, tradycja jest obchodzona w dość podobny sposób, jak w Polsce. Lecz pierwsza różnice zauważymy już podczas Wielkiego Czwartku, w Niemczech nosi on nazwę Zielonego Czwartku i to właśnie w ten dzień jajka maluję się na zielono. Tradycją jest również zjedzenie w ten dzień czegoś zielonego jak na przykład sałata. Oficjalnie, Wielkanoc wita do drzwi w Cichy Piątek (u nas Wielki Piątek). Tego dnia obywatele Niemiec, pozostają w domach i nie udają się już do pracy. Ważne jest to, że w Niemczech nie przestrzega się postu, tak jak obchodzi się to w Polsce. Wielka Sobota to trzeci dzień Wielkanocnego Święta jest to dzień wyciszenia, dlatego też nie odprawia się wtedy żadnych mszy. W Niemczech nie ma również zwyczaju, który opowiadałby o konieczności święcenia pokarmów. Kiedy nadchodzi wieczór, rodziny rozpalają ogniska i odprawiają swoje obrzędy, wszystko dzieje się przed kościołami. Wielkanocna Niedziela, praktycznie niczym nie różni się od tej, obchodzonej w Polsce. Dzień rozpoczyna się od mszy świętej, a następnie rodziny udają się do swoich domów, aby zjeść świąteczne śniadania. Wielką tradycją jest również, szukanie słodyczy, które pochowane są po domach, przez zająca wielkanocnego. Poniedziałek Wielkanocny jest dniem poświęconym rodzinie i przyjaciołom, tradycja nie obejmuje tu zabaw w Śmigusa-Dyngusa. Jeśli wpiszemy w Internetową wyszukiwarkę hasło „Święta Wielkanocne w Niemczech, dni wolne” poznamy wtedy wszelkie daty, które zwalniają nas z konieczności wykonywania pracy. W porównaniu do Polskiej Wielkanocy Niemcy mają aż cztery dni wolnego. To wielka różnica w porównaniu do naszej tradycji. Zwyczaje świąt wielkanocnych w Niemczech Święta Wielkanocne w Niemczech, zwyczaje podobnie jak u nas są ściśle przestrzegane. Należy pamiętać, że głównym elementem występującym podczas tych świąt jest jajko. Może i nie ma konieczności jego święcenia, ale odgrywa ono ważną rolę, jeśli chodzi o wielkanocne zabawy. Jedną z nich jest toczenie jaj z grobli i wysokich pagórków, wygrywa ten z uczestników, któremu jajko się nie zbije. Bardzo znana i lubiana zabawa to bitwa na jajka. Zanim jajko obierzemy ze skorupki, para uczestników zabawy bierze po jednym i uderza w jajko drugiej. Ważne jest, aby skorupka nie pękła, wygrywa ta z osób, która zbierze najwięcej punktów. Kolejnym z popularnych symboli jest Wielkanocny Zajączek. Jego zadaniem podczas Świąt jest chowanie jajek i słodyczy w domach i ogrodach. Zadaniem dzieci, jest znalezienie jak największej ilości niespodzianek. Kolejny temat to Święta Wielkanocne w Niemczech – potrawy. Na stołach muszą pojawić się jajka, najlepiej w różnej postaci. Faszeruję się je warzywami, mięsem, a także żółtym serem i majonezem. Ponadto, przybierają one przeróżne kształty, na myśl o dzieciakach. Na talerzach możemy znaleźć zwierzątka, a także piękne serduszka. Oprócz jajek możemy posmakować również faszerowanej papryki oraz pieczeni z barana. Ważne miejsce w jadłospisie zajmuje również wołowa pieczeń, kiełbasa oraz boczek i szynka. Nie można zapomnieć też o rybach w różnej postaci, pieczonej, gotowanej lub wędzonej. Niemcy uwielbiają również danie na wzór naszego Polskiego tatara, czyli hackepeter, zrobiony z surowej wieprzowiny, cebuli, papryki oraz pietruszki. Na stole nie zabraknie również różnego rodzaju pieczywa, szczególnie orzechowego chleba. Niemcy podobnie jak my, uwielbiają słodycze, dlatego też i na ich stołach nie zabraknie słodkich łakoci. Domowe serniki, owocowe strudle, knedle, owocowe musy oraz drożdżowe babki. Oceń wpis[Ocen: 0 Średnia: 0] O czym przeczytasz w tym artykule? Potrawy na Wielki CzwartekBlattspinat an GründonnerstagPotrawy na Wielki PiątekDorade auf KartoffelbettFischfrikadellen mit Grüner SaucePotrawy na Niedzielę WielkanocnąOster-LammkeuleOsterbrot, czyli wielkanocny chleb Na wielkanocnym stole w Wielką Niedzielę króluje na pieczeń i pachnące warkocze drożdżowe. Jakie są najpopularniejsze potrawy Wielkiego Tygodnia i Wielkanocy w Niemczech? Wielkanocne tradycje i zwyczaje obowiązujące w Niemczech w wielu przypadkach bardzo przypominają polskie. Nasi zachodni sąsiedzi, podobnie jak my biorą udział uroczystościach Wielkiego Tygodnia, malują pisanki, a także wspólne jedzą uroczyste wielkanocne śniadanie. W Niemczech praktykuje się jednak wiele tradycji, które dla Polaków są całkowicie obce. Należą do nich tradycyjne drzewka wielkanocne ozdobione pisankami czy też piątkowa agapa, czyli symboliczna wieczerza (z chleba, woda i wina), spożywana w salkach katechetycznych. Niemcy nie świecą jaja i nie oblewają się wodą w Poniedziałek Wielkanocny. Drugi dzień świąt jest głównie poświęcony na wypoczynek. Niemcy mają również inne preferencje kulinarne. Podczas gdy u nas na stołach gotuje się żurek z chrzanem, białą kiełbasę, Schab pieczony ze śliwką czy faszerowane jajka w Niemczech stawia się na pieczeń z jagnięciny, a także drożdżowe warkocze. Poniżej prezentujemy wam kilka najciekawszych tradycyjnych niemieckich dań, które można serwować podczas Wielkiego Tygodnia oraz w Niedzielę Wielkanocną. Potrawy na Wielki Czwartek Wielki Czwartek nazywany jest Gründonnerstag, czyli Zielony Czwartkiem. Tradycja mówi, że w tym dniu jadło się głównie zieleninę. Z tego powodu dominują potrawy jarskie. Jednym z najpopularniejszych jest tradycyjny szpinak, który zazwyczaj trochę serwowany jest z ziemniakami i jajkiem sadzonym. Blattspinat an Gründonnerstag Liście szpinaku w Wielki Czwartek (dla 2 osób) Składniki: 400 g świeżego szpinaku liściastego 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 2 łyżeczki masła 1 szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz Przygotowanie: Szpinak dokładnie umyj. Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekaj. W dużym płaskim rondlu z grubym dnem rozgrzej masło i zeszklij w nim cebulę oraz czosnek. Dodaj mokry szpinak i duś przez 2-3 minuty pod przykryciem, aż szpinak opadnie. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Tradycyjne szpinak w Wielki Czwartek zazwyczaj podawany jest z ziemniakami z wody z ziemniakami w mundurkach lub ziemniakami pieczonymi, a także z jajkiem sadzonym. Potrawy na Wielki Piątek W piątek przed Wielkanocą (Karfreitag lub Smutny Piątek) tradycyjnie spożywane są ryby. Związane jest to mocno z tradycją chrześcijańską. W pierwszych wiekach chrześcijaństwa ryba była symbolem Jezusa. Grecka nazwa ryba ICHTHYS, oznacza „IESOS CHRISTOS THEOU (H) YIOS SOTER”, co oznacza: Jezus Chrystus Syn Boży, Zbawiciel. Zasadniczo w kwestii gatunku ryby jest duża dowolność. Niegdyś bardzo popularnym gatunkiem ryby spożywany był dorsz. W regionach oddalonych od wybrzeża był głównie gotowany jako sztokfisz (suszony na powietrzu) ​​lub klipfisz (suszony przez mocne solenie), z którego przyrządzano znacznie popularniejsze są pstrągi i sandacze. Dorade auf Kartoffelbett Chrupiąca dorada w ziemniakach będzie świetna jako tradycyjny posiłek wielkopiątkowy lub jako przystawka do menu wielkanocnego. Dorada w ziemniakach (porcja dla 4 osób): Składniki: 4 porcja ryby dorady, średniej wielkości 3 tajskie papryczki chili 1 kg ziemniaków (ugotowanych na twardo) 2 cebule 2 ząbki czosnku 8 świeżych gałązek rozmarynu oliwa z oliwek gruboziarnista sól morska sól i pieprz Przygotowanie: Doradę umyć, osuszyć, posolić i popieprzyć wewnątrz i na zewnątrz i umieścić gałązkę rozmarynu w środku i odstawić na bok. Obrać i pokroić w drobną kostkę cebulę i czosnek. Posiekać w drobne kawałki papryczki chilli. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plasterki. Następnie umyj pod zimną, bieżącą wodą. Wymieszaj w dużej misce z czosnkiem, cebulą, chilli, oliwą i grubą solą morską. W ten sposób zamarynowane ziemniaki ułóż na blasze do pieczenia, na wierzchu ułożyć doprawioną doradę i gotować w nagrzanym piekarniku przez około 35 minut. Wyjmij blachę z piekarnika, ułóż doradę i ziemniaki na talerzach, udekoruj gałązką rozmarynu i zaserwuj gościom. Smacznego! Fischfrikadellen mit Grüner Sauce Kotleciki rybne z zielonym sosem Składniki: 2 obrane ziemniaki 1 cebula, przekrojona na pół 300 g filetów z białej ryby, bez skóry 150 g wędzonych filetów rybnych, bez skóry odrobina mąki do posypania łyżka oleju rzepakowego do smażenia sól morska i świeżo zmielony pieprz Na sos: ok. 60 g świeżych zielonych ziół takich jak pietruszka, szczypiorek, trybula, koperek, majeranek, szczaw, kolendra, bazylia, estragon lub szpinak baby 3 łyżki twarogu (lub śmietany) 2 łyżki mleka 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki słodkiej musztardy 2 jajka na twardo, grubo posiekane Przygotowanie: Ziemniaki i cebulę zetrzyj na grubej tarce odsączyć wodę. Połowę cebuli wymieszaj z ziemniakami i połowę zarezerwuj na sos. Wyciągnij z ryb większe ości, a następnie posiekaj ją i zmiksuj na gładką masę razem ze startym i ziemniakami cebulą Do smaku możesz dodać troszeczkę soli. Z powstałej w ten sposób masy uformuj 8 okrągłych placuszków. Zrób sos. W robocie kuchennym zmiksuj/posiekaj wybraną mieszankę ziół. Dodaj pozostałe składniki – resztę cebuli, pokrojone drobno jajka i przyprawy do smaku. Zmiksuj na lekkie puree Sprawdź przyprawę i przełóż do miski. Pulpety rybne lekko posyp mąką. Rozgrzej na oleju i smaż partiami przez około 3 minuty na średnim ogniu. Odcedź na papierowych ręcznikach i podgrzej olej między kolejnymi partiami. Placki rybne podawać z sosem i sałatką ze świeżych pomidorów. Potrawy na Niedzielę Wielkanocną W Niemczech podobnie jak w Polsce Wielka Niedziela jest celebrowana między innymi przez bardzo obfite i wystawne śniadanie. Zazwyczaj na stole znajduje się tradycyjny wielkanocny baranek, który symbolizuje niewinność, a także masa innych przysmaków między innymi tradycyjne drożdżowe warkocze i rzeczywiście kolorowe pisanki wielkanocne. W Wielkanoc serwowane są: Udziec jagnięcy z sosem jałowcowym (Lammkeule mit Wacholderbeerensauce) Jagnięcina brandenburska (Brandenburger Lammfleisch) Kolorowe wielkanocne ciasto tzw. Bunter Osterkuchen Miodownik (Bienenstich) Oster-Lammkeule Wielkanocna jagnięcina Składniki: 1 ½ kg udziec jagnięcy 2 cebule 2 ząbki / n czosnek sól i pieprz sok cytrynowy tymianek rozmaryn liście laurowe 500 ml bulionu 50 ml czerwone wino olej do smażenia Przygotowanie: Umyj mięso i usuń większość tłuszczu, a całość natrzyj solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Następnie usmażyć na oleju ze wszystkich stron. Dodaj cebulę i czosnek i pozwól im nabierać koloru. Wlej bulion mięsny, dodaj zioła i wstaw do piekarnika w temperaturze 160 ° C na 2 godziny. Od czasu do czasu polewaj je bulionem i czerwonym winem. Gdy mięso jest gotowa, przecieramy sos przez sito, odtłuszczamy i w razie potrzeby zagęszczamy. Mięso pokroić w plastry, włożyć do sosu i podawać z fasolką szparagową i kopytkami. Osterbrot, czyli wielkanocny chleb Chleb wielkanocny domowej roboty to potrawa obowiązkowa na stołach Wielkanocnych w Niemczech. Jak przygotować chleb wielkanocny? Składniki: 8 łyżek oleju i 8 łyżek mleka 200g chudego twarogu 100g cukru 2 jajka 400g mąki 1 opakowanie proszku do pieczenia szczypta soli opcjonalnie rodzynki sułtanki duża miska do miksowania sitko mała miska blacha do pieczenia i piekarnik Przygotowanie: Zmieszaj w misce olej i mleko, a następnie dodaj do nich twaróg. Zmieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodać cukier i wbić jedno jajko, będzie potrzebne później. Teraz należy wsypać mąkę na sitko i dodawać ją porcjami do twarogu. Po dodaniu wszystkich składników wyrabiaj do momentu aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj proszek do pieczenia i szczyptę soli i ponownie zagnieć ciasto. Tak przygotowane ciasto podziel na trzy równe kawałki. Z trzech porcji uformuj trzy wałki o różnej długości, które następnie zapleć w warkocz. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż chlebek wielkanocny na blasze do pieczenia. Ubij drugie jajko do miseczki i roztrzep widelcem. Za pomocą pędzla kuchennego możesz teraz posmarować chleb jajkiem. Chleb można również posypać rodzynkami sułtańskimi. Piecz chleb w nagrzanym piekarniku (200 stopni) przez około 20 minut. Zaciekawił Cię ten artykuł? Przeczytaj również: 8 miesięcy temu 8 miesięcy temu000 Jednak podobnie jak Boże Narodzenie, także Wielkanoc stała się dość komercyjnym świętem – ludzie kupują mnóstwo fantazyjnych ozdób, modyfikują tradycyjne przepisy i nadają im nieco bardziej współczesny sznyt, tym samym odchodząc nieco od pierwotnego znaczenia tego święta. Jednak bez wątpienia każdy z nas może stwierdzić, że święta wielkanocne są jednym z najważniejszych w kalendarzu krajów, gdzie dominuje wyznanie chrześcijańskie. Nie będzie więc zaskoczeniem, że znaczenie tego okresu jest w Niemczech równie duże jak w Polsce. Jak ten szczególny czas celebrują nasi Zachodni sąsiedzi? Czy pracując za granicą i nie mogąc wrócić na święta w rodzinne strony, będziemy mogli choć częściowo posmakować atmosfery tej radosnej, wiosennej uroczystości? Kiedy zaczyna się Wielkanoc? Pewnie wiele osób będzie zaskoczonych, ale tę wyjątkową niedzielę ustalono w oparciu o fazy księżyca. Wielkanoc obchodzimy zawsze w pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej księżycowej pełni. Jednak rozbieżność dat jest dosyć spora – są lata, kiedy wypada ona już w ostatniej dekadzie marca, a czasem zdarza się, że świętujemy dopiero pod koniec kwietnia. Skąd ta rozbieżność? To pytanie nurtuje wiele osób, zwłaszcza że jest ono obchodzone na pamiątkę śmierci Jezusa, a więc powinno być świętem mającym konkretną datę w ciągu roku. Wszystko wynika z faktu, że według Biblii ukrzyżowanie Jezusa miało miejsce na 3 dni przed żydowską Paschą, którą obchodzi się według hebrajskiego kalendarza czternastego dnia miesiąca nisan, czyli na przełomie naszego marca i kwietnia. Kościół ustalił Wielkanoc na pierwsza niedzielę zaraz po pierwszej wiosennej pełni księżycowej, której data jest kwestią zmienną. Jak święta wielkanocne obchodzi się w Niemczech? Przede wszystkim w tradycji niemieckich świąt wielkanocnych występuje powszechnie postać wielkanocnego zajączka. Jego podobiznę ujrzymy przy okazji drobnych ozdób świątecznych, a także większych instalacji przed niemieckimi domami, sklepami oraz miejscami użyteczności publicznej. Zadaniem zajączka jest chowanie wielkanocnych kolorowych jajek w różnych zakątkach domu, a także ogrodzie. Oprócz jajek można trafić na różne inne fanty – pyszne łakocie i drobne upominki. Gra polegająca na szukaniu ukrytych jaj w świąteczną niedzielę przeznaczona jest głównie dla dzieci, ale jej przygotowanie wymaga udziału całej rodziny. To ogromna frajda dla najmłodszych. Wielu Niemców przykłada wagę do dekoracji zarówno wnętrza, jak i zewnętrznych partii domu, dlatego częstym widokiem są drzewka i krzewy ogrodowe, które przybrane są w różnokolorowe jaja. Nie jednak zwykłe przybranie – zazwyczaj drzewa wręcz toną w powodzi kolorowych jajek. A skoro o jajkach mowa, to nie może zabraknąć pisanek. W Niemczech, podobnie jak w Polsce, zwyczaj malowania jajek również występuje i jest powszechnie praktykowany. Ta tradycyjna ozdoba ma w niemieckiej kulturze odwoływać się do przedchrześcijańskiego symbolu płodności. Niemcy nie mają w zwyczaju święcenia pokarmów i choć malują pisanki, to robią to w zupełnie innym celu. Popularną zabawą jest toczenie jajek z usypanych piaskowych pagórków tak, by nie pękły. Zwycięzcą zostaje ten, którego jajko jest w nienaruszonym stanie. Innym bardzo odmiennym zwyczajem jest bitwa na jajka. Tu podobnie – kto pierwszy naruszy strukturę skorupki jajka, ten przegrywa. Z ważniejszych różnic występujących między niemieckimi a polskimi obchodami Wielkanocy są jeszcze wydarzenia związane z paleniem wielkich ognisk przed katolickimi kościołami. Dzieje się tak głównie w północnej i środkowej części kraju. Tradycja ta wywodzi się z z przedchrześcijańskich wierzeń i służy temu, by jak najszybciej wypędzić zimę oraz zapewnić płodność i żyzność ziemi. Powiązane treści